美食天下菜譜 > 菜譜大全 > 木耳胡蘿卜炒山藥的做法

木耳胡蘿卜炒山藥的做法圖片步驟,怎么做木耳胡蘿卜炒山藥好吃？

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  山藥洗干凈，去皮
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  胡蘿卜切薄片
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  山藥切片
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  木耳泡發去蒂切小片
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  鍋中倒油，油熟后，爆香蒜末。
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  倒入胡蘿卜片，大火翻炒片刻
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  倒入木耳和山藥
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  快速翻炒均勻，沿鍋邊加一點開水
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  蓋上鍋蓋，轉中火燜5-8分鐘，至山藥轉色，木耳，胡蘿卜9分熟。
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  拿掉鍋蓋，撒上蔥花，鹽調味，翻炒均勻，即可出鍋